Новогодний сет в Moró — это десять вкусов от традиционных закусок до сытного горячего. Гостей ждут знакомые, но авторски исполненные позиции, такие как хумус и мини-круассаны с красной икрой, а также яркие и неожиданные новые сочетания. Например — паштет из куриной печени с муссом из пряной вишни и фисташкой или салат с кальмаром, омлетом и сладкой морковью, украшенный перепелиным яйцом и икоркой.
Особое внимание в меню уделено овощам: маринованные патиссоны, огурцы с перцем чили и имбирем, а также ароматный картофель бейби с чесноком и укропом подчеркивают средиземноморский акцент кухни Moró и традиции Новогоднего застолья в России.
«В этом сете мы хотели объединить ощущение праздника, домашнего тепла и нашу фирменную восточную философию щедрости, — комментирует шеф-повар ресторана Moro. — Каждое блюдо здесь создано для того, чтобы делиться им за одним столом. А наша утиная ножка, томленая с любовью 10 часов в духовке, — подарит настоящую атмосферу волшебства».
Предложение действует с 15.12 по 15.01.